カヤックとカヌーの違いはわかりやすく言うと、カヌーはパドルのブレード(水かきの部分)が一枚しかないシングルブレード、カヤックは両方にブレードがあるダブルブレードです。

カヤックの起源は、アリューシャン諸島(、アメリカ合衆国アラスカ半島からロシアカムチャツカ半島にかけて約1,930キロメートルにわたって延びる列島である。)エスキモー達が狩猟のために、海で使用していた小船と言われています。カヌーという大きなくくりの中に、カヤックというものが存在している形になっていますが、ウォータースポーツなどでははカヌーとカヤックを別のものとして呼称しています。